COMMANDER

 Dégustation

DÉGUSTATION

Une robe dorée, des bulles fines, une franche acidité et une effervescence tonique, un fruité charnu, une pointe de noisette, et grande finale tendue, longue et nette. Un très grand champagne !

 

UNE PRESSE UNANIME

 Guide Parker

PARKER : 91 / 100

il répand en bouche un fruit parfumé expansif. Soyeux et de texture raffinée, ce vin gratifiant affiche un limpidité et une précision remarquable, encadrée par un style simple mais présent. Sa longue finale nette, quant à elle, confère d’avantage de fraîcheur.

 Guide Hachette 2014

GUIDE HACHETTE : Sélection

A la robe dorée répond un nez expressif, légèrement évolué, livrant des notes de fruits à noyau qua l’on retrouve dans une bouche souple et sans lourdeur. Bien typé blanc de noir, ce champagne est destiné à la table.

 Terre de Vins

TERRE DE VINS : 15,5 / 20

Blanc de Noir : des vins toujours sincères, exprime avec beaucoup de naturel la force des pinots noirs du secteur. – 15.5/20

 Decanter

DECANTER : ****

The quality of the grand cru terroir and light touch in winemaking has shaped a big Champagne, exuberantly fruity with exquisite acidity and length of flavour.

 LE FIGARO L'avis vin

LE FIGARO

Grand classique de la maison, le Blanc de Noirs beaucoup de fraîcheur avec de la longueur, beaucoup de classe, sans la lourdeur souvent associée à un blanc de noirs.

 

A propos de l’auteur Walter Labouyrie

Depuis plus de 20 ans je parcours avec passion les régions viticoles pour dénicher de nouveaux talents-vignerons ; ma vocation première est de vous faire découvrir ces petits domaines qui me tiennent à cœur. Dégustateur iconoclaste, mon langage est celui de la simplicité, mon vocabulaire celui du plaisir. Que vous soyez amateurs, curieux, passionnés, professionnels ou néophytes, ma démarche s’adresse à vous tous avec le même objectif : le partage et la convivialité.