La Sœur Cadette, Bourgogne Vézelay 2016

Logo_CitationUne grande fraîcheur minérale, un fruité pur et une finale saline confèrent à ce vin une certaine élégance.

 Dégustation

DÉGUSTATION

La petite sœur de la Châtelaine ne manque pas d’éclat ni de caractère. Les impressions olfactives et gustatives sont pures : agrumes citronnés soutenues par une belle tension minérale.

 A la Vigne A la Cave

A LA VIGNE, A LA CAVE

Le désherbage des vignes se fait sans produits chimiques de synthèse, mais à l’aide de labours et de binages tout au long de la campagne. Méthodes respectueuses des plantes, du sol, de l’environnement et de la qualité de vie.

 Accord Mets Vins

ACCORDS METS & VINS

Apéritif. Rillettes aux trois saumons. Blinis au saumon. Acras de morue. Fromages de chèvre.

 

rillettes au trois saumonsRillettes aux trois saumons.

acras de morueAcras de morue.

fromages de chèvreFromages de chèvre.

La Soeur Cadette Bourgogne Vezelay 2016 (Fiche Technique)

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