Mas du Chêne, La Tâche de Grenache 2016

Mas du Chene - La Tache de Grenache

Logo_CitationUn grenache sudiste, riche et généreux, qui ne cède rien de sa fidélité au fruit. Un soupçon animal, un rien austère mais immensément suave. Absolument délicieux !

 

Fiche technique

 Domaine   Mas du Chêne
Vigneron   Luc Vignal & Emmanuelle Delon
 Région   Rhône Sud
 Appellation   Vin de France
 Cuvée   La Tâche de Grenache
 Millésime   2016
 Type/Couleur   Rouge
 Degré   13%
 Potentiel   Entre 2 et 6 ans
Cépages   Grenache (100%)
Culture   Biologique non certifiée
Mets & Vins   Grillades de viandes blanches ou rouges aux épices.

Dégustation

Belle robe rubis brillant et nez engageant de petits fruits rouges confits (griottes) : pas de doute, le sud est présent. La bouche reste toutefois élégante et la richesse ne cède au sens du fruit.

A la vigne, à la cave

Grenache 100 %, fermenté avec les levures indigènes, éraflé, élevé 18 mois en fûts bourguignons d’au moins 3 vins.

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