Château de Coulaine Chinon

Château de Coulaine

Coulaine - Chinon 2014 (Petit) Coulaine - Chinon Les Picasses 2012 (Petit) Coulaine - Chinon La Diablesse 2012 (Petit)

LE DOMAINE

Le domaine viticole du Château de Coulaine est connu depuis 1300. Son vignoble s’étend sur le terroir du Véron, dans la Vallée de la Loire. La propriété est dans la famille Bonnaventure depuis le Moyen-Âge et le clos historique du château, le Turpenay, est planté de vignes depuis cette époque. Mais c’est à partir de 1990 qu’Etienne et Pascale de Bonnaventure relancent la vocation viticole du domaine. Ils font revivre l’esprit des grands vins de Beaumont, la première marche de l’appellation Chinon côté Loire, là où les cabernets, sous influence plus océanique, gagnent en dentelle et en finesse de fruit, comparés à ceux de l’est de l’appellation. Coulaine produit aujourd’hui une brillante gamme de chinons bio, conjuguant fruit frais et élégance de texture.

A LA VIGNE, A LA CAVE

Culture biologique certifiée. Le terroir est composé aux deux-tiers de coteaux argilo-calcaires, le reste en plateaux argilo-siliceux, le tout sous influence océanique donnant finesse et élégance. Les vins sont élaborés exclusivement à partir du Cabernet Franc. Les vinifications sont abordées de façon naturelle et non interventionnistes avec notamment une cuvée sans souffre.

 

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