Benjamin Taillandier dépoussière l’image du Minervois avec des vins pleins de fraîcheur, croquants de fruits, à l’image de cette cuvée Laguzelle qui redonne sens au mot « plaisir ». Un canon nature comme on les aime !
Fiche technique
| Domaine | Benjamin Taillandier | |
| Vigneron | Benjamin Taillandier | |
| Région | Languedoc | |
| Appellation | Minervois | |
| Cuvée | Laguzelle | |
| Millésime | 2017 | |
| Type/Couleur | Rouge | |
| Degré | 13% | |
| Potentiel | Entre 1 et 3 ans | |
| Cépages | Cinsault (60%), Syrah (20%), Carignan (20%) | |
| Culture | Biologique | |
| Mets & Vins | Nems craquants de Chistorra. Des mets simples : grillades, volailles, salades, fromages … et un apéro-tapas ! |
Dégustation
Surprenant de fraîcheur et de gourmandise, cette cuvée Laguzelle nous charme par son aromatique de fruits noirs, sa légèreté et sa facilité. Un vin de copains par excellence, qui accompagnera parfaitement tapas, charcuteries ibériques et volailles fermières rôties.
A la vigne, à la cave
Agriculture biologique. Terroir de schiste et de sable sur sous-sol argilo-calcaire. Elevage en cuve pendant une durée assez courte de 6 mois.
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