Terres Promises - Apostrophe 2015 (Grand)Logo_CitationUn rosé, un vrai ! … Aromatique, charnu, juteux et doté du célèbre petit goût de « reviens-y » !

 Dégustation

DÉGUSTATION

Ce vin se présente dans une magnifique robe brillante, couleur rose saumonée. Le nez dévoile des arômes de petits fruits rouges acidulés. En bouche, l’équilibre est parfait entre une tension mûre, un cœur de bouche charnu et une finale fraîche. Et pour couronner le tout, le célèbre petit goût de « reviens-y » …

 A la Vigne A la Cave

A LA VIGNE, A LA CAVE

Grenache (45%), Cinsault (25%), Carignan (30%). Le raisin est vendangé à la main, tôt le matin, sur différentes parcelles de vignes âgées de 20-30 ans à rendement faible (30hl/ha). Non levuré, pressé aux vendanges. Le vin est légèrement filtré et peu sulfité.

 Accord Mets Vins

ACCORDS METS & VINS

Voilà un véritable rosé de terroir (petit clin d’œil à Jean-Christophe Comor) à l’esprit festif, compagnon idéal de l’apéritif, des grillades et autres barbecues. Un accord « naturel » avec les petits farcis de Provence ou une soupe au pistou.

 

ACCORD METS VINS - Farcis (Petit)Petits farcis de Provence

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