Un vin qui inspire autant la bonne humeur que l’azur languedocien. Un petit canon-plaisir qui ne laisse personne indifférent et se marie avec de nombreux mets simples.
Fiche technique
| Domaine | Les Grandes Costes | |
| Vigneron | Jean-Christophe Granier | |
| Région | Languedoc | |
| Appellation | Coteaux du Languedoc | |
| Cuvée | Musardises | |
| Millésime | 2017 | |
| Type/Couleur | Rouge | |
| Degré | 13,5% | |
| Potentiel | 1 et 3 ans | |
| Cépages | Cinsault (60%), Grenache (20%), Syrah (20%) | |
| Élaboration | Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation malolactique, Vinification classique, Cuve résine. Assemblage. | |
| Service | 14-16°C | |
| Mets & Vins | Poulet rôti, légumes poêlés, Crudités, salade niçoise, salade de gésiers, taboulé, paella, tapas, grillades, charcuterie, volailles, Pélardons. |
Dégustation
La base de Cinsault confère à ce vin un style unique. La robe d’un grenat assez clair annonce la couleur d’un vin de plaisir sans surmaturité. Le nez et la bouche, pleins de fraîcheur, en apportent la confirmation sur des notes de petits fruits rouges (fraise des bois, cerise). Gourmand, plein et mûr, doté d’une finale gaie, fraîche et de bonne tenue, voilà un vin éclatant qui ne laisse personne indifférent.
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