Henri Milan Papillon rouge

Un vin frais et gourmand sur le fruit avec juste ce qu’il faut de fond. A déguster légèrement rafraichi pour se défaire de toute résistance au plaisir.

A la vigne, à la cave

Cuvée d’assemblage (Grenache Noir, Syrah et Mourvèdre) à partir de vignes de 30 ans sur des sols argilo-calcaires et sous-sol de marne bleue. Rendement de 35 hl/ha. Vinification en macération 5 jours, cépages assemblés dès la vinification, en vendanges entières, sans collage ni filtration. Elevage en cuves. Certifié AB. Zéro SO2 ajouté.

Domaine
Henri Milan

Vigneron

Henri & Théophile Milan

Appellation

Vin de France (Provence)

Cépages

Grenache
Syrah
Mourvèdre

Culture

Biologique

Potentiel de garde

1-5 ans

Accords Mets & Vins
– Marinade à cru pour Cochon de lait
– Planche de charcuterie
– Travers de porc
– Des copains et une grande soif.



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