Le Bandol rosé de Marie-Bérénice est un grand vin gastronomique de Provence. Il explore le large champ d’expression du Mourvèdre pour favoriser la gourmandise du vin. Assemblage de Mourvèdre (80%) et Grenache (20%).

Le domaine

Marie-Bérénice est situé au cœur de l’appellation Bandol entre le village de La Cadière et du Castellet sur une exploitation en agriculture biologique de 12 hectares de vignes en restanques avec de nombreuses vieilles vignes, sur des sols argilo-calcaires où le mourvèdre exprime le meilleur de ses arômes, ce qui confère au vin puissance et élégance. Le domaine Marie Bérénice produit également de l’huile d’olive biologique.

A la vigne, à la cave

Assemblage de Mourvèdre (80%) et Grenache (20%). Agriculture biologique. Vignes en restanques avec de nombreuses vieilles vignes, sur des sols argilo-calcaires où le mourvèdre exprime le meilleur de ses arômes.

Domaine
Marie-Bérénice

Vigneron

Damien Roux

Appellation

AOP Bandol

Millésime

2020

Cépages

80% Mourvèdre
20% Grenache

Culture

Biologique

Accords Mets & Vins
– Poulpe à la tomate et au cumin
– Poissons en sauce
– Grillades simples
– Tapas à l’avocat, tomates et pesto
– Petits farcis de Provence
– Soupe au pistou
– Aubergine farcie aux petits légumes d’été



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