Marie Bérénice Bandol rouge est un petit bijou très éclairant du terroir de Bandol. Entre densité et finesse, Damien Roux impose un style de vin gracieux et harmonieux qui ne va pas tarder à rejoindre les sommets de l’appellation.
Le domaine
Marie-Bérénice est situé au cœur de l’appellation Bandol entre le village de La Cadière et du Castellet sur une exploitation en agriculture biologique de 12 hectares de vignes en restanques avec de nombreuses vieilles vignes, sur des sols argilo-calcaires où le mourvèdre exprime le meilleur de ses arômes, ce qui confère au vin puissance et élégance. Le domaine Marie Bérénice produit également de l’huile d’olive biologique.
A la vigne, à la cave
Assemblage de Mourvèdre (90%) et Grenache (10%). Agriculture biologique. Vignes en restanques avec de nombreuses vieilles vignes, sur des sols argilo-calcaires où le mourvèdre exprime le meilleur de ses arômes.
Domaine
Marie-Bérénice
Vigneron
Damien Roux
Appellation
AOP Bandol
Millésime
2019
Cépages
90% Mourvèdre
10% Grenache
Culture
Biologique
Accords Mets & Vins
– Lapin en gibelotte
– Aubergines farcies aux légumes d’été
– Canard aux olives
– Petits gibiers à plumes.
TERROIRS & CO 