Un grenache sudiste, riche et généreux, qui ne cède rien de sa fidélité au fruit. Un soupçon animal, un rien austère mais immensément suave. Absolument délicieux !
Fiche technique
| Domaine | Mas du Chêne | |
| Vigneron | Luc Vignal & Emmanuelle Delon | |
| Région | Rhône Sud | |
| Appellation | Vin de France | |
| Cuvée | La Tâche de Grenache | |
| Millésime | 2016 | |
| Type/Couleur | Rouge | |
| Degré | 13% | |
| Potentiel | Entre 2 et 6 ans | |
| Cépages | Grenache (100%) | |
| Culture | Biologique non certifiée | |
| Mets & Vins | Grillades de viandes blanches ou rouges aux épices. |
Dégustation
Belle robe rubis brillant et nez engageant de petits fruits rouges confits (griottes) : pas de doute, le sud est présent. La bouche reste toutefois élégante et la richesse ne cède au sens du fruit.
A la vigne, à la cave
Grenache 100 %, fermenté avec les levures indigènes, éraflé, élevé 18 mois en fûts bourguignons d’au moins 3 vins.
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